Список форумов ‹ ДОМ ‹ Кулинария ‹ Праздничный стол

Праздничный стол

Сообщение 24-12, 18:59
Море Аватара пользователя
Титулярный советник

Сообщения: 578
Откуда: Латвия
А какие салатики ешё будете на Новый Год готовить ?
Изображение

Сообщение 24-12, 19:00
Море Аватара пользователя
Титулярный советник

Сообщения: 578
Откуда: Латвия
Море писал(а):
А какие салатики ещё будете на Новый Год готовить ?
Изображение

Сообщение 24-12, 19:17
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Изображение
Изображение

Сообщение 24-12, 21:27
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
я оливьешку ну по любастику готовить буду.
Абажаю этот салат , каким бы он каллорийным не был :-D , да и муж мой тоже его любит :-D медом не корми ...

Сообщение 24-12, 22:58
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
А кто его не любит? Кажется все его любят!!!!!!!!
Изображение

Сообщение 24-12, 23:41
Lora Аватара пользователя
Статский советник

Сообщения: 1641
Откуда: Балашиха
Нужно полазить по инету, что-нибудь новенькое найти!)))
Простить не сложно, сложно заново поверить

Сообщение 25-12, 10:11
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Пока что оба салата были вполне реальными!
Изображение

Сообщение 25-12, 23:39
Море Аватара пользователя
Титулярный советник

Сообщения: 578
Откуда: Латвия
Наташа писал(а):
я оливьешку ну по любастику готовить буду.
Абажаю этот салат , каким бы он каллорийным не был :-D , да и муж мой тоже его любит :-D медом не корми ...


Я тоже всегда его делаю. Старшее поколение уже готово без него обойтись, а младшие очень любят . И ещё всегда на столе присутствует в праздник селёдка под шубой.
Изображение

Сообщение 25-12, 23:57
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Да, традиция дело святое!!!!!!!!!!!! :) :) :)
Изображение

Сообщение 26-12, 14:47
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
Море писал(а):
Наташа писал(а):
я оливьешку ну по любастику готовить буду.
Абажаю этот салат , каким бы он каллорийным не был :-D , да и муж мой тоже его любит :-D медом не корми ...


Я тоже всегда его делаю. Старшее поколение уже готово без него обойтись, а младшие очень любят . И ещё всегда на столе присутствует в праздник селёдка под шубой.


а мне на новый год шубу делать лень :oops: :) ,хочется приготовить что то такое интиресное , так как шубой меня мужа и без праздников в повседневке достает *lol*
хотя тоже очень любим этот салатик

Сообщение 26-12, 16:53
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
:-D :-D :-D Да, вкусно! Тем более что я в этом году так свёклу рассадил, что она выросла абсолютно вся и теперь с ней еле справляемся!!!!!!
Изображение

Сообщение 27-12, 10:15
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
она и вкусная и полезная .Продавай соседям лишнюю :)

Сообщение 27-12, 10:28
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Мой организм плохо свёклу переносит! туалет туалет туалет
Изображение

Сообщение 27-12, 10:36
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
*lol* *lol* *lol* ржу со смайлов!!!!!!!! *lol*
---------------------------
тогда темболее продавай.
Я вчера ходила по ярмарке , смотрю грибы маринованые и соленые продают.Женщина одна спрашивает типа по чем баночка (0,7)
емае , 250 руб.А у меня столько грибов дома , и ни кто ни ест.Думаю могет свои пойти продать :-D :-D :-D
А еще мне вчера понравилась там гусочка , думала куплю.Спросила сколько стоит , и решила что на новый год обойдусь синюшной курицей :-D а гусочку куплю после праздников , когда они значительно подешевеют.
Это ж надо ...за не полные 2 кг - 1000 рублей.Жесть :-D

Сообщение 27-12, 11:03
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Дааа! Самим выращивать придётся!!!!!!! *lol* *lol* *lol*
Изображение

Сообщение 27-12, 12:16
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
кого выращивать ?Птицу чтоль ??? :)

Сообщение 27-12, 13:20
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Ну да, гуся!!!!!!!!!! :-D :-D :-D Будет котов щипать!!!!!!!!! *lol*
Изображение

Сообщение 27-12, 13:24
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
ахаха , и где ж мне их разводить то ?И так места мало в квартире , мну хозяин выгонит сразу :-D ,я лучше куплю готового опщипаного ,еще и потом с котами поделюсь мяском

Сообщение 27-12, 13:30
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
*lol* *lol* *lol* Могла бы в ванной содержать!
Изображение

Сообщение 27-12, 15:04
Наташа Аватара пользователя
Коллежский секретарь

Сообщения: 358
неть...спасибо :-D

Сообщение 27-12, 15:10
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
*lol* *lol* *lol* Моё дело предложить...
Изображение

Сообщение 29-12, 17:32
Lora Аватара пользователя
Статский советник

Сообщения: 1641
Откуда: Балашиха
Вот еще салатики к Новогоднему столу. thank_you ...называется "СМЕРТЕЛЬНЫЙ НОМЕР".

Состав

сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Изображение

САЛАТ "С НОВЫМ ГОДОМ!"

Состав

картофель - 4 шт,
консервированные кальмары - 200-250 граммовая банка (вместо консервированных кальмаров можно взять свежие отварные кальмары, курицу или крабовые палочки),
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт,
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1 зубчик (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
С консервированных кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.

* Если слой консервированных кальмаров заменить:

1. замороженными кальмарами - нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой;
2. курицей - нужно отварить или поджарить куриную грудку и нарезать соломкой или кубиками;
3. крабовыми палочками - нужно нарезать крабовые палочки тонкой соломкой или кубиками.

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата).
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои (например, слой картофеля и курицы).
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: консервированные кальмары (или отварные кальмары, курица или крабовые палочки - на Ваше усмотрение)

* по-желанию, консервированные кальмары можно смешать с мелкорубленым чесноком
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

Изображение
Простить не сложно, сложно заново поверить

Сообщение 29-12, 17:34
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
Уже более сложные салаты пошли...
Изображение

Сообщение 29-12, 20:52
Море Аватара пользователя
Титулярный советник

Сообщения: 578
Откуда: Латвия
Лариса ! А "Смертельный номер" что ли потом переворачивать надо ? Может потому он так и называется ?
Изображение

Сообщение 29-12, 21:03
Дмитрий Б Аватара пользователя
Модератор

Сообщения: 3380
Откуда: Подмосковье
*lol* *lol* *lol*
Изображение

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

cron